第四维设计|延安 · 大自然火锅餐厅(七里铺店)
最新案例     2022年07月01日     562     第四维设计|延安 · 大自然火锅餐厅(七里铺店)

项目名称:延安·大自然火锅餐厅室内外装修设计(七里铺店)

项目地址:陕西·延安

项目类型:火锅餐厅

项目面积:一层40㎡+二层1310㎡=室内1350㎡

设计风格:印象化现代新中式

设计公司:DCV第四维(www.dcvdesign.com

设计范围:门头设计/室内设计/软装陈设

设计成员:王咏/张阳/曹玉龙/王彩峰/许素香/周瑞青/陈亮/陈凯强/曲娜/高敏桢

设计时间:2022.06.

主要材料:石材、水磨石、大理石纹砖、铝单板、冲孔铝板、不锈钢、金属网、金属线条、水波纹板、铝方通、防火板、木地板、防腐木、氟碳漆、钢化玻璃、硬包、木饰面、乳胶漆、艺术画、艺术屏风、艺术吊灯、落地灯、LED灯带、地埋灯等。


一山一水、一城一景,求的是千年积攒的东方文化

一餐一位、一闻一品,食的是文人饕客的聚散离合

在追溯过火锅的历史由来后,我们把设计点集中在了它的起源历程上,火锅通红火辣的色泽美感、浓郁清汤的沉静素雅,都幻作成我们设计的源泉。

在门头设计上,我们采用了“斗”状形态,象征着“五谷丰登、生意兴隆”的美好愿景;门口伫立的迎客松,也似在诉说着“喜迎八方客,财源广进”的盛情之举……

在外视角延伸下的瞭望窗,通过借景的手法,仿佛把食客的好奇心都带入了内堂;一页页静立的百叶“船桨”,通过灯束角的渲染,宛若夜泊的码头,有种蓄势待发的壮观景象……

“山色伴流水,半掩柴扉月”横跨上下层的造型拱门,是空间的分割线,也是环境的延伸线,亦是层次的加深线。

楼梯间垂落的水晶吊顶与垂直向上的铝方通平行呼应着,顶面灵动的水波纹不锈钢板用自己独有的光泽打破了这一平衡……缓缓踏上楼梯,映入眼帘的是一幅“纤夫主题”的镂空背景墙,用设计的笔触为每一位食客带来“味觉川渝,景中藏境”的独有空间享受……

本案在立意、取色上从经营主体“火锅”的色彩和形式入手,选用醒目的 “橘红色”——火锅的“色”和视觉衍生的水波纹板——火锅的源泉“水”作为整个案子的设计主旨,再结合自然界的盎然绿意,贯穿于整个空间之中

大厅中那一袭涌动的“火热浪潮”,似火锅沸腾的虚拟景象,橘红圆桶吊灯散发出的魅力布满了整个空间

伴着半隔绝的矮墙金属网,及着色如烤漆的橘红色造型门套,打破了三维空间绝对隔绝的形态,在增强空间“内”“外”互动性的同时,也在视觉上确保了包厢空间的私密性,又给予食客无限延伸的雅然意境。

“水”作为餐厅的核心元素,被应用在整个案子的连接线——过道的顶面,食客们行走过的身影倒影在顶面,宛若摇曳在“水”中荡出的涟漪……加之灯光的渲染以及香辣诱人的火锅盛宴,让人久久不愿离去静享那身处于境,视境于心,神之在心的旷然之感……

中庭中独立的调料岛台,是视觉的停顿点,也是消费者的集中点。餐台上琳琅满目的酱料碗碟,色彩丰富的瓜果小菜,都是必不可少的“盘中餐”。在橘红色装饰灯的映衬下,色泽更加鲜艳欲滴……

沿着走廊踏至尽头,则一目“曲径通幽”的风光。途中映入眼帘的景观绿植恰如久旱逢甘霖,品牌“大自然”的概念与价值观由此升华。

在受当地人喜好的包间中我们采用了朴实无华的纯色系,加之一幅清爽的半高屏风,营造出一种简约不简单的轻奢风格色彩鲜明的橘红色在昏暗的灰色空间中,反成了点睛之笔,散发出柔和温暖的氛围。

分而不合,合二可为一的连包空间,不仅可以增加实用性和营运弹性,也使得空间在对称中交相呼应,然而也会在屏风合上的那一瞬,入错空间亦不自知。

在成为独立式的用餐空间时,高隔屏风上的那一幅“云鹤图”,便成了整个空间的吸睛点,打破空间的黯淡而脱颖而出,构筑出安逸独立的欢聚场景,给食客脱离时间与秩序概念的片刻自由。

推门入室,在注视到那一面由墙延伸至顶的橘红色设计时,不经联想到“水天一线”一词,这种转折的手法,不仅给人一种向上的视觉感,也打破了空间的灰度,使用餐者提前体验到了火锅的热辣、酣畅……

中式的美是含蓄的,有时只需一幅边角画便可点亮整个空间。画中那一轮冬日里的暖阳,仿似投射在了顶上,以立体感和光影效果呈现在餐桌上方,与圆桌形成呼应,似在诉说着对团圆的渴望与期许……

“大同之美”应当是融会贯通的,包间的设计不能仅仅局限于基本功能的满足以及配套装饰的配置,而更需要隔绝性与场景感的塑造。

在通过层次丰富、质感细腻的皮革屏风——是装饰、也是色彩的穿插,与行云流水的艺术灯,配合温暖的灯光氛围,营造出层次分明的空间感让人在不自觉中摒弃五感的芜杂,塑造出洁净、大气的室内气质结合空间的舒适氛围,让这场久违的聚会在此延续……

手绘平面方案

门头立面手绘方案

彩色平面方案


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